FAQ

Hoeveel oesters heb ik nodig?

Het aantal oesters dat u nodig heeft, hangt af van drie factoren:
de duur van het feest, het aantal gasten en uw budget.

Wij openen gemiddeld 125 à 150 oesters per uur, dit is ook onze minimale afname per Oestertainer.

Maar niet iedereen eet oesters. Kan ik dan minder bestellen?

Dat begrijpen we. Sommige gasten slaan een oester over, anderen nemen er twee… en er zijn feestgangers die met plezier een dozijn oesters proeven.
En eerlijk is eerlijk: heel wat mensen eten bij ons hun allereerste oester, dat is net waar onze passie ligt.

Onze richtlijn van twee oesters per persoon houdt daar allemaal rekening mee.

Hoe weet ik welke Oestertainer op mijn feest komt?

Vooraf laten wij u weten wie uw Oestertainer is.
Via de pagina ‘Ons team’ ontdekt u alvast een overzicht van al onze Oestertainers.

Wat doet een Oestertainer precies op mijn feest?

Onze Oestertainer mengt zich tussen uw gasten en steekt ter plaatse de oesters open.
Met enthousiasme vertelt hij of zij leuke weetjes en anekdotes over oesters, en zorgt zo voor een unieke beleving.
Hun passie werkt aanstekelijk – regelmatig wordt er tijdens het feest een nieuwe oesterliefhebber geboren.

Heeft Oestercompagnie iets nodig op locatie?

Wij zijn volledig selfsupporting.
We vragen enkel een klein hoekje om onze oesters en persoonlijke spullen te plaatsen, meer hebben we niet nodig.

Komen er extra kosten bij?

Nee, uw offerte is uw factuur.
Er zijn geen verborgen kosten, tenzij het feest onverwacht uitloopt en onze Oestertainer(s) langer blijven dan voorzien.
In dat geval bespreken we dit ter plaatse en rekenen we extra tijd aan.

Hoeveel Oestertainers komen er?

Dat hangt af van het aantal oesters en de beschikbare tijd.
Wilt u 300 oesters binnen één uur geserveerd? Dan komen we met twee Oestertainers.
Is er meer tijd beschikbaar, dan volstaat één.

Smaken oesters naar zeewater?

In eerste instantie wel, maar een oester heeft veel meer te bieden.
Door goed te kauwen komt het volledige smaakpalet tot leven: zachte ziltigheid, minerale frisheid, romige ronding, en soms zelfs een nootachtige toets.
Het zeewater is slechts de start van een verfijnde smaakervaring.