De Champagne- en oesterbar
Oesters en champagne worden vaak in één adem genoemd. Er kan lang gefilosofeerd over de reden hiervan. Zou het komen door de mousserende werking van de champagne die de smaak van de oester versterkt of is het juist de oester die de champagne nog meer glans geeft? Hoe het ook zij, champagne en oesters zorgen voor een feest der zintuigen.
En van feesten houden wij, vandaar dat we een innovatieve mobiele bar hebben ontwikkeld. Hierop kunnen wij zowel oesters openen als champagne schenken. Het is een kleine compacte bar die overal mee naartoe te nemen is. Wij rijden tussen de gasten door en kunnen dus steeds op een andere locatie van het feest de gasten een oester en champagne serveren. Ondanks dat de bar kan rijden, is hij verlicht, waardoor hij overal een schitterende aandachtstrekker is.
Iedere champagne heeft zijn eigen geheime recept. Zo ook de onze. Het is de verhouding tussen drie verschillende druivensoorten die iedere champagne z'n unieke smaak geeft. De smaak wordt daarnaast verder ontwikkeld tijdens het tweede gistingsproces in de fles. Zo komen de feestelijke belletjes van de champagne tot stand. Er is echter maar één manier om deze elegante champagne te keuren en dat is om hem te proeven.
Let wèl: een overmatige consumptie van alcohol is schadelijk voor uw gezondheid; eet daarom meer oesters!
U kunt een offerte aanvragen door hier te klikken.